La catena alberghiera Paradores ha recentemente inaugurato un nuovo albergo con centro congressi a La Granja, in provincia di Segovia. Si tratta di un hotel di lusso e l’edificio che lo ospita è stato costruito nel 1720 come residenza estiva del monarca Filippo V e della sua sposa, per poi essere in seguito modificato ed ampliato dal successore che trasformò la Granja in una vera e propria cittadella secondo il gusto delle corti europee. L’attuale Parador, che comprende anche un grande centro congressi, sorge proprio sui due edifici principali del complesso architettonico, che inglobano tre grandi cortili interni uniti tra loro da una rete di corridoi. Il Parador de La Granja ospita 127 stanze, 25 delle quali sono suite.

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