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Tartufesta promuove il tartufo e il territorio emiliano

13/10/2018 10:37
Non solo Langhe, l'area dei colli bolognesi vuole far conoscere la regione e il prodotto attraverso 3 proposte

Si chiama Tartufesta, la manifestazione dedicata al tartufo bianco dei colli bolognesi. Quest’anno l’evento, che propone mercati ed eventi gastronomici, si terrà a Savigno nei weekend 3-4, 10-11, e 17-18 novembre. La manifestazione vuole promuovere e far conoscere, il tartufo bianco dei colli bolognesi, con le sue caratteristiche che rispetto ad altri prodotti simili presenti sul territorio nazionale, lo rendono apprezzato ed unico. Per l'evento, Bologna Welcome ha lanciato alcune proposte. La prima prevede uno shuttle dal centro di Bologna a Savigno. Il servizio è effettuato nelle giornate 4-11-18 novembre. La partenza è prevista dal centro di Bologna, alle ore 9 e il ritorno è previsto per le ore 16.

Oltre al servizio shuttle, la Truffle Experience include una visita dell’azienda Appenino Food dedicata alla produzione di esclusive referenze a base di questo pregiato ingrediente, con una lezione teorica introduttiva e degustazione. A seguire, partenza per la caccia al tartufo, accompagnati da un tartufaio e dal suo fedelissimo cane, di razza lagotto Bolognese. Per finire, nel tardo pomeriggio il pacchetto prevede tempo libero  a disposizione per vivere gli eventi a tema tartufo proposti dall’Appennino, degustando i prodotti del territorio nei numerosi stand legati alla gastronomia. I due servizi di shuttle ed experience si possono anche combinare su richiesta.

 

 


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