Come sarà l’albergo del futuro? Quali caratteristiche avrà e come possiamo immaginare il domani per plasmare il presente? A queste domande ha provato a dare risposta un webinar organizzato da Teamwork.
Partiamo dal passato: “L’innovazione nel settore alberghiero ha vissuto diverse ondate”, ha spiegato il presidente Mauro Santinato. E’ del 1859 a New York il primo hotel con ascensore, del 1894 in Netherland quello in cui tutte le camere disponevano del telefono e del 1910 dell’illuminazione. Bisogna arrivare al 1947 per avere il primo sistema di prenotazione centralizzata con Westin e al 1973 con Sheraton per trovare free movie. E’ dalla metà degli anni ’80 che “la tecnologia entra in albergo – prosegue Santinato -; in particolare dalla fine di quella decade Internet ha rappresentato un grande spartiacque: nel 1994 Hyatt ha lanciato il primo sito web, nel 2003 il wifi fa il suo debutto in hotel e l’anno successivo si ha la vera rivoluzione digitale nel comparto con l’arrivo di colossi come Booking e Facebook”.
Ciò significa per progettare l’hotel del futuro dobbiamo immaginare di fare un salto nei prossimi 15-20 anni. Si possono evidenziare dieci trend, ha rimarcato Santinato: “Il concetto di smart room, di going green, il cambiamento della forza lavoro, con l’arrivo della generazione Z e la necessità di interpretare le loro esigenze, nuovi format di accoglienza, la tecnologia, che non è da guardare con sospetto, ma viceversa da imparare ad adoperare, utilizzando il tempo così risparmiato per dedicarsi alle relazioni umane, le preferenze dei consumatori, che post-pandemia avranno esigenze diverse in relazione al cambiamento della domanda e al modo di fare vacanza, nuovi modelli di business, sia in termini di brand che di progettazione, con hotel aperti al mondo esterno, in cui il food & beverage la fanno da padrone e gli spazi comuni e quelli meeting sono ripensati, l’hotel design si modificherà e la sfida riguarderà in primis la camera, il total wellbeing sarà prioritario e alla globalizzazionefarà da contraltare la richiesta di personalizzazione”.
L’albergo del futuro sarà, allora, “un mix di tecnologia, di materiali innovativi, di archiettettura funzionale, di design ricercato, con spazi multifunzionali, aperto sia ai turisti che ai residenti, integrato nell’ambiente con forti elementi di tipicità e autenticità. Un giusto equilibrio – conclude Santinato – tra high tech e high touch con altissimo livello di servizio personalizzato”.
Qual è il segreto degli hotel che vincono, cioè che guadagnano? “Anticipano i tempi – ha affermato Nicola Delvecchio, consulente marketing Teamwork -, vendono qualcosa di cui il cliente non sa ancora di avere bisogno”. Che si tratti di riconoscimento facciale per entrare nelle camere, room service predittivo, virtual concierge, è necessario “innovare seguendo ciò che il mercato chiede”.
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Nicoletta Somma
