Alta Langa: un progetto per i tartufi

Il Consorzio Alta Langa sta strutturando un progetto pilota di sensibilizzazione dei propri soci viticoltori per dedicare una porzione di terreno alla piantumazione di alberi simbionti del tartufo. Questi alberi potranno essere curati direttamente dagli agricoltori, o dai cosiddetti trifolai

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