E’ l’ora del Vermouth di Torino



In occasione delle Nitto Atp Finals, Turismo Torino e Provincia e il Consorzio del Vermouth di Torino con il sostegno della Camera di commercio di Torino e in collaborazione con Ascom Confesercenti presentano Extra Vermouth - l'ora del Vermouth di Torino, aromi e sapori da gustare Un progetto che nasce con l’obiettivo di valorizzare un’eccellenza di Torino e che trova le sue origini nel 1800 con “L’ora del Vermouth”: un momento, circa un'ora prima della cena, durante il quale si degustava il Vermouth di Torino accompagnato dai "piat ‘d rinforss", dei piattini di rinforzo costituiti da “ulive, acciughe insalate, peperoni in aceto, salsicciotto o prosciutto affettato, ed altre simili cose”. Il format di Extra Vermouth prevede: 3 degustazioni di Vermouth in purezza oppure 1 degustazione in purezza e 1 cocktail con l’abbinamento di 4 assaggi di piatti o prodotti tipici piemontesi, evocativi del concetto di merenda sinoira, e 1 assaggio dolce (dalle bignole al cioccolato) per concludere in dolcezza. Il costo è di 18€ a persona e l’iniziativa sarà disponibile in numerosi locali torinesi.