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La ricetta di Ehma per la carenza di personale alberghiero

Napoli ha accolto la riunione primaverile dell’Ehma, che si è tenuta dal 3 al 5 giugno ed ha visto la presenza, oltre a quella del delegato nazionale Ezio A. Indiani, del tesoriere Giuseppe Mariano e di numerosi soci, anche del presidente europeo di Ehma, Panos Almyrantis, gm dell’Hotel Grand Hyatt Hotel Athens e delegato nazionale Grecia & Cipro, e del vicepresidente Pawel Lewtak, direttore generale del Polonia Palace Hotel di Varsavia.

Cinque alberghi storici napoletani hanno fatto da scenario ai vari eventi: il Parker’s, il Vesuvio, l’Excelsior, il Santa Lucia e l’Oriente. Durante la cena di gala conclusiva sono stati consegnati i “Premi alla Carriera” dell’edizione 2022 e 2021 a due direttori formatisi alla leggendaria Ciga: Mario Miconi e Massimo Rosati.

I temi

La riunione si è inaugurata venerdì 3 giugno. Sabato mattina si sono svolti i lavori istituzionali al Grand Hotel Santa Lucia con la discussione dell’agenda interna dei soci e l’aggiornamento sulle iniziative in corso. Roberto Cappelletto, capogruppo del Comitato innovazioni, ha illustrato la rilevanza del progettoMentor Me” di Ehma Italia nell’attuale situazione di carenza di personale negli alberghi. È appena iniziato il 4° ciclo del progetto, con 15 coppie composte da un mentore (professionista esperto socio Ehma), che interagisce con un mentee – un giovane con meno esperienza – per migliorarne la professionalità e facilitarne la carriera.

Il ruolo di direttore d’albergo non può prescindere poi dall’obbligo formativo: i manager alberghieri sono portatori di cultura e passione che devono essere trasmessi alle nuove generazioni insieme alle competenze soprattutto al momento attuale in cui viene meno la motivazione. Anche scuole alberghiere come quella di Losanna si sono dimostrate interessate al progetto formativo realizzato dai soci di Ehma Italia per renderlo internazionale.

A seguire, Palmiro Noschese, capogruppo del Comitato rapporti con le istituzioni, ha illustrato gli aggiornamenti sul Premio alla Carriera e sul Premio Hotel Manager Italiano dell’Anno. La seconda parte della sessione dei lavori ha visto gli interventi di alcuni partner di Ehma Italia nonché dello speaker Nicola Grande, fondatore e direttore di Spell Srl, società di formazione manageriale con esperienza ventennale. Grande ha illustrato i meccanismi psicologici che impattano i processi decisionali, un argomento interessante per manager che sono avvezzi a prendere continuamente decisioni su vari fronti.

I numeri, i soci e i Paesi

Attualmente Ehma, European Hotel Managers Association, fondata a Roma nel 1974, conta circa 400 soci rappresentanti 23 Paesi europei di cui circa 330 sono direttori generali di alberghi di lusso. In cifre rappresenta circa 330 alberghi, 85.000 camere e 65.000 dipendenti. La delegazione italiana è la più numerosa di Ehma, vantando un totale di 104 soci. La prossima riunione autunnale sarà ospitata dal Grand Hotel Victoria di Menaggio sul lago di Como.

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