Valencia cerca maestri di paella



È partito il conto alla rovescia per la World Paella Day Cup che si terrà il 20 settembre. La selezione degli chef per la nuova edizione è già iniziata e coloro che vogliono partecipare hanno tempo fino al 29 maggio per iscriversi. Basta compilare questo modulo, insieme a una foto e un video in cui raccontare la propria storia professionale, quale Paese si vuole rappresentare e la motivazione per prendere parte alla competizione. I finalisti potranno immergersi nella cultura gastronomica di Valencia per un’intera settimana vivendo l'esperienza del World Paella Day Stage, conoscere il territorio e visitare le risaie del Parco naturale dell'Albufera, il Mercato Centrale e la Huerta de València.16