Trasformare radicalmente il mercato della consulenza alberghiera. E’ questo l’ambizioso obiettivo che si pone Lvg Hotel Consulting, società nata pochi mesi fa dalla fusione tra Lvg Consulting – società del gruppo che si occupa di consulenza strategica per strutture ricettive in Italia e all’estero – e Diamonds Consulting Group.
La neonata realtà del settore alberghiero può già vantare un portafoglio di oltre 130 hotel in consulenza, per un totale di 1,09 milioni di room night annuali, che generano un fatturato gestito di oltre 105 milioni di euro.
I protagonisti
Durante la presentazione della società, ieri all’Hotel Cristoforo Colombo di Roma, hanno parlato sul palco anche Claudio Lavagna, presidente del gruppo, e Francesco Dicuonzo, amministratore delegato di Lvg Hotel Consulting, che hanno raccontato la nascita e lo sviluppo di questa nuova realtà imprenditoriale, mostrando la tecnologia dietro al modello Lvg ed entrando nel dettaglio del metodo “L’importanza delle performance”.
Accanto agli interventi istituzionali anche le testimonianze di quattro importanti realtà dell’hospitality che hanno scelto come partner Lvg: Stefania Catozzi, direttore commerciale di 4L Collection Hotels; Daniele Zarfati, titolare di Eitch Collection; Andrea Larese Gortigo, titolare di Hotel Zodiacus e Lvg Hotel Cost Analyst Consultant; Guglielmo Del Fattore, titolare di Curti Hotels.
Il focus della nuova società
Tre sono i principi su cui si baserà l’attività di Lvg Hotel Consulting: innovazione e eccellenza operativa, metodologia avanzata e personalizzata e cultura dell’innovazione continua.
“Lvg Hotel Consulting racchiude nel suo profondo know-how la sua unicità: abbiamo infatti sviluppato una competenza avanzata nella business intelligence all’avanguardia grazie alla lunga esperienza maturata sia dalle gestioni dirette che dalle strutture in consulenza – ha spiegato Lavagna -. Rappresentiamo così un partner solido per gli imprenditori alberghieri, in grado di supportarli passo dopo passo nel processo di ottimizzazione dei profitti e semplificazione dei processi”.
Intelligenza artificiale all’opera
“Intendiamo rendere accessibili i vantaggi portati dall’intelligenza artificiale a qualsiasi tipo di albergo, supportandone così la digitalizzazione per innovare la gestione dell’ospitalità e diventare più competitivi – ha aggiunto Dicuonzo -. Non si tratta di una soluzione dedicata solo alle grandi catene, ma di un’opportunità di sviluppo anche per le strutture alberghiere a gestione famigliare. L’intelligenza artificiale permette agli hotel di migliorare la comunicazione, creare contenuti per le campagne online, personalizzare l’esperienza degli ospiti, prevedere picchi di prenotazioni in occasione di grandi eventi sul territorio gestendo prezzi e disponibilità delle camere. Comprendere l’impatto di queste tecnologie è essenziale per gli albergatori che intendono pianificare uno sviluppo della redditività della propria struttura”.
Tra gli asset principali della società, anche il software proprietario di Lvg Hotel Consulting, Diamonds Hub, che grazie all’intelligenza artificiale risponde all’esigenza di concentrare in un’unica dashboard una vasta gamma di informazioni e strumenti su cinque assi: Revenue management, Cost control, Brand reputation, Quality Control e Formazione digitalizzata.
Le gestioni alberghiere: in pipeline 4 nuovi hotel
Sul fronte delle gestioni alberghiere, attualmente nove tra Piemonte, Liguria e Sardegna, Lavagna ha spiegato che la collezione è nata “partendo dal nostro territorio e poi allargando via via il raggio di azione, come con i Virtual superior spartments Milano Opera e Buggerru”.
Per il futuro, Lvg ha già annunciato quattro aperture nel 2025 – due ad Alassio, una a Pavia e una a Modena – mentre punta a territori come “Toscana ed Emilia Romagna, per poi arrivare a Roma, con l’obiettivo di diventare il primo gruppo indipendente in Italia, anche grazie alla sinergia con le nostre attività di consulenza”.
Nella scelta degli hotel da acquisire in gestione, la stella polare è duplice: “Da una parte c’è l’opportunità, dall’altra i numeri. Cerchiamo hotel che rientrino nei giusti parametri dal punto di vista economico e finanziario, dall’investimento iniziale al potenziale”.
