Nove dimore entrano a far parte di Relais & Châteaux. Se da una parte i nuovi associati difendono, ciascuno, la propria personalità, dall’altra condividono tutti i valori e la visione dell’ospitalità che unisce le dimore Relais & Châteaux nel loro impegno verso l’Art de vivre, la gastronomia e il rispetto delle diversità culturali in Turchia, Francia, Stati Uniti (Colorado, Arizona e Georgia), Messico e Belize.
Il cammino e la filosofia
“La nostra associazione ha intrapreso un cammino sostenibile nell’intento di contribuire, attraverso la cucina e l’ospitalità, alla costruzione di un mondo più rispettoso e più solidale – afferma Laurent Gardinier, presidente di Relais & Châteaux -, in armonia con il pianeta. È un onore per me accogliere nella famiglia Relais & Châteaux questi nove nuovi associati che condividono gli stessi nostri valori e una passione comune per la bellezza e il gusto”.
Le new entry
I nuovi associati che entrano a far parte di Relais & Châteaux sono: Prana Maya Island Resort a Placencia Caye, in Belize, il Paese non era stato ancora esplorato dall’associazione.
In Messico arrivano due new entry, che sono El Cortés a Città del Messico e Jashita Tulum a Tulum. In Turchia KeyUrla a Urla. Sono due le strutture in Francia, Hôtel Saint-Georges a Megève e La Fourchette des Ducs a Obernai.
Infine, a fare il loro ingresso nella collezione sono tre strutture negli Stati Uniti, Quercus a Gay, Castle Hot Springs a Morristown e Lumière by Dunton a Telluride.
Il porfolio
Relais & Châteaux è una collezione di 580 hotel e ristoranti in tutto il mondo, gestiti da imprenditori indipendenti uniti da valori condivisi. L’Associazione è attualmente presente in 65 Paesi. Guidate da albergatori, Chef e ristoratori, le dimore che ne fanno parte coltivano, ciascuna in modo inedito, un profondo legame con il territorio, promuovendone il patrimonio culturale, gastronomico e ambientale e collaborando con gli artigiani locali. Le dimore sono per lo più a conduzione familiare.
